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이 책은 서울의 음식 문화와 역사를 흥미롭게 파헤쳐, 독자들이 도시에 대한 새로운 시각을 가질 수 있게 합니다. 황교익 저자의 글은 맛깔스러운 음식뿐만 아니라 그 뒤에 담긴 이야기까지 전달하며, 다양한 배경을 가진 사람들이 모여 만든 도시의 풍성한 유산에 대해 알려줍니다.
독자들은 도시의 음식 문화를 통해 도시와 그 주민들에 대한 더 깊은 이해를 하게 될 것입니다. 또한 다양한 배경을 가진 사람들이 모여 만든 도시의 다양성과 역동성에 대해 배울 수 있습니다.
"서울 사람들이 즐겨 먹는 음식을 살피면 서울 사람들이 누구인지 알 수 있을 것이다." 황교익은 이런 생각을 갖고 1년여에 걸쳐 서울음식을 먹으러 다녔다. 2013년 발행한 <서울을 먹다>에서 황교익 저자의 글만 모아 재편집한 책이다.
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