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이 책은 소스에 대한 통찰력 있는 이야기와 함께, 아들 밥상을 차리며 얻은 지혜를 담은 따뜻하고 공감가는 에세이입니다. 요리 애호가이든 아니든 누구나 즐길 수 있습니다.
독자들은 다양한 소스에 대한 지식을 넓히고, 자신의 요리 실력을 향상시키며, 소중한 추억과 연결될 수 있습니다.
카레, 케첩, 굴소스, 두반장이나 한국의 소스인 된장, 고추장, 서양의 루에 관계된 이야기들을 풀어낸다. 그리고 아들 밥상을 차리며, 손님 술상을 차리며 깨닫게 되는 삶의 아주 아주 작은 지혜와 깨달음, 페이소스가 묻어 있다. 수다처럼 쏟아내는 ‘야매’ 요리법은 보너스다.
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