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이 책은 코로나 시대에 어려움을 겪고 있는 사업주들에게 영감을 주고, 판매에 대한 새로운 시각을 제공하며, 지속 가능한 성장을 위한 실용적인 전략을 제공합니다. '파는 사람들'은 다양한 외식업에서 성공한 전문가들로 구성되어 있어, 그들의 경험과 통찰력을 바탕으로 한 귀중한 지혜를 공유합니다.
'파는 사람들'을 읽은 독자들은 판매에 대한 새로운 시각을 얻게 되며, 사업 성장을 위한 실용적인 전략과 기술을 배우게 됩니다. 또한, 코로나 시대에 직면한 도전에 대처하는 데 영감을 받고 자신감을 얻게 될 것입니다.
위기와 혼돈의 코로나 시대, ‘파는 사람들’이라는 이름으로 모인 12명의 외식업자들이 각자의 방식으로 ‘파는 힘’에 대해 이야기한다. 화려한 마케팅이나 일회성 처방이 아닌 꾸준히 쌓아온 현장형 지혜를 바탕으로, 언제 어디서든 팔리는 구조를 만들 수 있는 실용적인 노하우를 담았다.
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