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요리 애호가들이라면 누구나 반드시 읽어야 할 책으로, 재료와 맛에 대한 통찰력 있는 설명과 함께 실용적인 레시피를 제공하며, 독자들이 자신의 요리를 한 단계 업그레이드할 수 있도록 도와줍니다. 셰프 최강록의 노하우를 통해 맛있는 요리의 비밀을 발견해보세요!
요리 실력 향상 및 재료의 본질을 이해하는 능력 증진.
<마스터셰프 코리아 2> 우승자이자 현재 요리 유튜버로 활동 중인 셰프 최강록의 요리 에세이. 단순한 레시피나 맛집 소개가 아닌 주로 ‘재료와 맛’에 대한 설명을 담고 있다. 재료가 가진 맛을 제대로 이끌어낼 수 있도록 친절한 설명으로 독자들을 안내한다.
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