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한식, 우주를 담은 밥상은 재미있고 교육적인 방식으로 한국 음식의 풍부한 역사와 문화를 소개하는 매력적인 책입니다. 이 책은 다양한 인물과 소재를 통해 한식의 매혹적인 세계를 독자들에게 소개하며, 각 장마다 주제에 맞는 요리법을 배울 수 있는 기회를 제공합니다.
이 책은 독자들이 한식의 풍부한 역사와 문화를 탐험하고, 새로운 요리를 시도하며, 다양한 인물과 소재를 통해 한국 음식의 매혹적인 세계를 발견하도록 영감을 줄 것입니다.
피어라 우리 문화 시리즈 3권. 한식의 대표하는 소재와 흥미로운 인물 이야기를 버무려 재미있고 감동적인 이야기 여덟 편을 담았다. 밥상의 기본이 되는 양념과 상차림 이야기부터 제철 음식, 나물 이야기, 발효 음식, 고명, 다과, 한식의 오늘을 주제로 담은 이야기까지, 주제와 인물 이야기가 맞물린 흥미진진한 한식 이야기가 펼쳐진다.
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