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이 책은 맛과 취향의 흥미로운 역사를 통해 18세기 세계사를 들여다볼 수 있게 해줍니다. 다양한 분야의 전문가들이 함께하여 당시 사람들의 음식 문화, 사회 변화, 그리고 문화적 교류에 대한 통찰을 제공합니다. 독특한 시각으로 역사와 문화를 접하고 싶은 분들에게 완벽한 책입니다.
이 책은 독특한 시각으로 18세기 세계사를 들여다볼 기회를 제공하며, 당시 사람들의 취향과 문화에 대한 새로운 이해를 제공합니다. 또한 다양한 분야의 전문가들이 함께하여 음식 문화와 사회 변화의 흥미로운 연결고리를 드러냅니다.
18세기의 ‘맛’을 중심으로 세계사의 흥미로운 단면을 맛깔나게 서술한 책이 나왔다. 안대회, 이용철, 정병설, 정민, 주경철, 주영하, 소래섭 등 ‘한국18세기학회’에서 활동하는 내로라하는 인문학자 스물세 명이 쓴 글을 엮어 만든 책이다.
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