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이 책은 동서양 음식 문화의 흥미로운 역사를 파헤치며, 집밥에 대한 새로운 시각을 제공하고 다양한 요리의 유래와 변천사를 흥미롭게 전달합니다. 맛깔스러운 글쓰기와 매력적인 일러스트레이션으로 독자들을 매료시킵니다.
이 책은 독자들의 미식 감각을 자극하고 다양한 요리의 기원을 탐구하는 데 영감을 줄 것입니다. 또한 음식 문화의 발전과 인류 문명의 발자취를 이해하는 데 도움을 줄 것입니다.
일반 가정에서 만들어 먹는 음식을 의미하는 신조어 '집밥'. '미식(美食)에 대한 관심이 고조되고 있는 가운데 우리 주변에서 흔하게 볼 수 있기에 오히려 놓치기 쉬운 음식들의 역사를 찾아보고 인문학적 관점에서 되짚어보자는 취지에서 만들어진 책이다.
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