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이 책은 한국의 전통 음식과 술에 대한 흥미로운 통찰을 제공하며, 우리 조상들의 손님 대접 및 사람대접 정신을 드러냅니다. 다양한 종가의 요리법과 음료를 통해 한국 문화의 풍부한 유산을 맛볼 수 있는 독특한 기회를 제공합니다.
한국의 풍부한 문화 유산에 대한 새로운 감사와 이해를 얻게 될 것입니다. 또한, 이 책은 우리의 음식과 음료를 통해 다른 사람들과 연결될 수 있는 방법을 보여줍니다.
조선시대에는 김유와 김령처럼 요리책을 쓴 선비가 있는가 하면, 약술을 빚은 사대부 <어부사시사>의 윤선도도 있었다. 양반도 소매 걷어붙이게 하는 내림음식, 내림술의 비밀은 무엇일까? 명문가의 밥상, 술상에 숨겨진 뜻밖의 음식 문화사.
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