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전통 한의학과 현대 영양학이 결합된 식치보감은 다양한 질병을 예방하고 치료하는 데 도움을 주는 음식들을 소개하고, 맛있고 간편하게 조리할 수 있는 레시피를 제공합니다. 이 책은 건강한 라이프스타일을 추구하는 분들에게 훌륭한 안내서입니다. 🍲
면역력 향상, 만성 질환 예방, 전반적인 건강 개선 및 에너지 증가.
식재료의 설명은 『동의보감』, 『중약대사전』등 한의학의서에서 따왔고 알아두면 좋은 정보에서는 식재료에 관련된 재미있는 설화나 이야기들을 비롯해 현대 영양학적 분석과 요리 팁 등을 담아 보기 편하고 재미있게 정리하였다. 또한 음식치료라는 목표에 맞게 복잡한 요리보다는 비교적 간단하게 조리할 수 있는 요리를 선정하여 책에 실었다.
강릉시립도서관 포함 전체 도서관의 대출데이터입니다.