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호기심 가득한 어린 독자들을 위한 재미있고 교육적인 미생물 모험을 선사하는 책입니다. 이 책은 발효의 세계를 신비롭고 마법 같은 이야기로 풀어내어, 과학에 대한 흥미를 불러일으키고 다양한 문화권의 음식과 전통을 소개하는 데 도움을 줍니다.
미생물에 대한 호기심 증진 및 다양한 문화권의 음식에 대한 이해도 향상.
세균, 박테리아, 효모, 곰팡이 같은 이름으로 불리는 수많은 미생물들의 이야기를 만난다. 다양한 미생물들을 효모 요정, 유산균 요정, 아세트산 요정, 곰팡이 요정으로 크게 분류하고, 이 미생물들의 관점에서 미생물 활동인 발효의 과정을 독자에게 보여 준다.
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