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이탈리아의 다양한 맛과 풍미를 경험하고 싶은 분들에게, 이 책은 익숙한 재료로 만드는 독특한 레시피를 제공하여 당신의 식탁을 한층 업그레이드 시켜줄 것입니다.
이탈리아 요리에 대한 새로운 감사와 창의력을 발휘할 수 있게 되며, 다양한 재료와 맛 조합에 대해 배울 수 있습니다.
이탈리아 하면 떠오르는 파스타, 리조또 외에도 우리 입맛에 맞는 이탈리아 음식이 참 많다. 반찬처럼 곁들이는 채소 절임, 팬이나 오븐에 구운 따뜻한 채소 메뉴를 비롯해 차가운 애피타이저, 따뜻한 애피타이저, 고기와 해산물 요리 등은 우리 식탁에 특별한 샐러드가 된다.
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