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채소를 통한 건강하고 활기찬 생활을 꿈꾸는 이들을 위한 영양 가득한 레시피북으로, 맛과 건강을 모두 잡을 수 있는 다양한 메뉴를 제공합니다.
건강한 식습관 변화로 인한 체중 감소와 만성 질환 위험 감소.
7대 3 채소·과일식을 알린 조승우 한약사의 첫 번째 요리책. 거부감 없이 오랫동안 지속 가능한 식단을 실천하기 위해서는 맛있는 메뉴가 필요한 법. 이를 해결하기 위해 초보자는 쉽게 접할 수 있고 숙련자에게는 대안이 될 수 있는 채소·과일식 레시피를 안내한다.
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