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커피 애호가와 베이킹을 좋아하는 분들에게 완벽한 책으로, 카페 바흐의 독창적인 디저트 레시피를 통해 커피를 한층 더 맛있게 즐길 수 있는 방법을 알려줍니다. 또한 다양한 추출 방법과 페어링 팁도 제공하여, 집에서 직접 멋진 카페 분위기를 연출할 수 있습니다.
새로운 디저트와 커피 조합에 대한 영감을 얻고, 다양한 추출 방법을 배우며, 카페 바흐의 독특한 맛과 향을 직접 만들어볼 수 있습니다.
1968년 개업한 ‘카페 바흐’는 독창적인 자가배전 기술과 품질 좋은 생두로 만든 커피를 제공해 일본의 스페셜티 커피 창시자로 불린다. 커피를 훨씬 맛있게 즐길 수 있는 카페 바흐의 디저트 레시피 42가지를 비롯해, 각 디저트에 가장 잘 어울리는 커피, 핸드드립 추출 방법 등을 아낌없이 공개한 책이다.
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