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이 책은 청소년들이 음식의 진정한 가치를 이해하고, 식품 산업의 폐해를 인식하며, 더 정의롭고 행복한 세상을 만들기 위해 어떻게 음식을 활용할 수 있는지 배울 수 있게 도와줍니다.
독자들은 음식에 대한 새로운 시각을 가지게 되며, 더 정보에 근거한 선택을 하고, 사회 변화를 위해 행동할 동기를 부여받을 것입니다.
음식과 행복의 관계, 식품 산업의 폐해, 음식으로 세상을 바꾸는 사람들, 나라별 음식의 종류 등에 대한 이야기를 통해, 음식의 진정한 가치를 살펴보고 음식으로 세상을 정의롭고 행복하게 만드는 다양한 사례와 방법들을 청소년 눈높이에서 알기 쉽게 소개하고 있다.
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