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이 책은 누구나 따라 할 수 있는 간편하고 맛있는 집반찬 레시피를 제공하여, 요리 초보나 바쁜 주부들에게 완벽합니다. 전라도 종갓집 장손인 저자의 타고난 손맛이 담긴 다양한 반찬을 통해 맛있고 건강한 식사를 즐기세요.
요리 실력 향상, 다양한 레시피에 대한 지식 습득, 집밥의 즐거움 발견.
성동구에서 시작해 총각네 반찬가게로 불리며 입소문을 타고 유명해진 '구선손반'의 인기 레시피를 담았다. 대표 집반찬 중에서, 없으면 허전하지만 만들기는 귀찮은 기본 반찬류는 레시피를 최대한 간소화해 대부분 2~3가지 과정만 따라 하면 후다닥 만들 수 있도록 했다.
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