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이 책은 다양한 분야의 최고 셰프들의 요리 철학, 성공 원칙, 그리고 그들의 여정을 통해 독자들에게 영감을 주고, 마음과 영혼을 울리는 맛의 비밀을 풀어냅니다.
요리 영감 증가, 마음가짐 변화, 그리고 성공의 마인드셋 개발.
뉴욕에서 한식의 가치와 맛을 알리는 셰프로 활약 중인 김한송 작가는 ‘마음을 움직이는 맛이란 무엇인가’에 대한 답을 찾고자 중식, 일식, 한식, 전통주 등 각 분야 최고의 셰프들을 만났다.
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