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프랑스 요리의 풍부한 맛과 향을 직접 경험하고 싶은 분들에게, 그리고 음식에 대한 사랑과 열정을 공유하는 이들의 마음속에 있는 '먹는 이야기'를 즐기고자 하는 이들에게 이 책을 강력히 추천합니다.
프랑스 음식에 대한 새로운 감사와 이해를 얻게 될 것이며, 맛있는 요리 실험으로 가득 찬 모험적인 미식 여정을 경험하게 됩니다.
미술사학자이자 장식미술 감정사인 저자가 20년이 넘도록 프랑스에 살며, 직접 맛보고 경험한 맛깔스러운 프랑스 음식 이야기. 싱싱한 식재료 앞에서는 목소리 톤부터 올라가고, 맛있는 요리가 나오면 흥분해서 절로 박수를 치는, ‘먹는 이야기’에 진심인 저자의 생생하고 위트 넘치는 음식 이야기가 가득하다.
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