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이 책은 비건 한식의 매력을 맛보고 싶은 분들에게 완벽한 요리책입니다. 조앤 리 몰리나로의 레시피는 누구나 쉽게 따라 할 수 있으며, 그녀의 이야기는 음식과 문화의 연결고리를 통해 한국계 미국인으로서의 경험을 감동적으로 전달합니다.
이 책은 비건 한식의 매력을 발견하게 하고, 다양한 재료와 레시피를 통해 새로운 맛을 탐험할 기회를 제공합니다. 또한 음식과 문화의 연결고리를 통해 한국계 미국인으로서의 경험을 이해하는 데 도움을 줄 것입니다.
요식업계의 오스카상이라 불리는 제임스 비어드 수상자, 약 200만 팔로워를 보유한 요리 크리에이터이자 이선영이라는 이름을 가진 한국계 미국인 변호사, 조앤 리 몰리나로의 비건 한식 이야기. 뉴욕타임스 베스트셀러로 선정되며, ‘비건 한식’의 세계적 바이블이 된 요리책이다.
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