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달콤한 간식을 사랑하는 이에게 완벽한 책으로, 다양한 크림과 디저트 레시피를 제공하여 맛의 조화를 한층 더해줍니다.
"《퍼펙트 크림 디저트》를 통해 다양한 크림과 디저트를 만들어내며 달콤한 천국을 경험하세요!"
66가지 크림과 20가지 크림 디저트, 그리고 84가지 응용 아이디어를 담은 《퍼펙트 크림 & 디저트》는 크림을 제대로 이해하는 순간 디저트의 완성도가 달라진다는 사실을 보여 준다. 디저트의 첫인상을 좌우하는 크림을 중심에 두고, 기존 레시피의 품질을 한 단계 끌어올리는 방법을 제시한다.
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