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비즈니스 전략에 관심이 있는 분들에게, 이 책은 다양한 제품 및 서비스를 제공하는 사업체들이 어떻게 비용을 절감하고 매출을 극대화할 수 있는지 통찰력 있는 내용을 제공합니다. '커피와 샌드위치'는 수익성 향상 전략을 이해하는 데 도움을 주는 실용적인 가이드로, 비즈니스 운영에 관심이 있는 분들에게 반드시 읽어야 할 책입니다.
"커피와 샌드위치"를 읽은 후, 비즈니스 운영에 대한 새로운 통찰력을 얻게 될 것이며, 수익성을 향상시키기 위한 전략을 적용할 수 있게 됩니다. 또한 다양한 제품 및 서비스를 제공하는 사업체에서 비용 절감 방법을 이해하는데에도 도움이 됩니다.
이 책은 비즈니스의 참모습을 꿰뚫어볼 수 있도록 하는 데 중요한 '이익 포인트'를 알려준다. 고객 수익성 전략, 고객 유지 전략, 제품 라인 전략 등 기업이 매출을 극대화 할 수 있는 6가지 전략에 대해 이야기하고, 왜 우리가 이런 전략들을 써야 하는지, 이 전략에 숨겨진 의미는 무엇인지 알려준다.
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