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이 책은 한식을 기반으로 한 다양한 카페 푸드와 음료, 베이킹 레시피를 제공하며, 초보자도 따라 할 수 있는 친절한 설명과 과정을 담은 사진이 특징입니다. 세계 각국의 맛을 접목시킨 독특하고 맛있는 메뉴들로 가득해 새로운 컨셉트의 카페를 꿈꾸는 분들에게 완벽한 가이드북입니다.
새로운 요리 실력 향상, 창의성 증진, 다양한 음식 문화에 대한 이해도 상승.
카페 티로프트의 카페 메뉴 컨설팅은 물론 음식전문지의 요리연구소 소장과 맛기행 기획자로 활동한 지은이가 일본, 터키, 인도, 홍콩 등 세계각국에서 맛본 음식에 한식요리를 가미해 225가지의 다양한 카페 푸드를 소개한다. 한식을 기본으로 한 푸드 메뉴와 초보자라도 쉽게 따라 할 수 있는 커피 등의 음료 메뉴, 베이킹까지 맛도 좋은데다 실용적이기까지 한 요리들로 그득하다.
강릉시립도서관 포함 전체 도서관의 대출데이터입니다.