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이 책은 세계적인 영양학자 패트릭 홀포드 박사의 연구 결과를 바탕으로 한 그릇에 균형 잡힌 영양을 담은 레시피를 제공합니다. 바쁜 현대인들을 위해 아침, 점심, 저녁 각각에 적합한 영양식을 제공하여 칼로리 조절이 가능하고 건강한 식습관을 유지할 수 있게 도와줍니다.
건강한 식습관 형성, 칼로리 조절 및 균형 잡힌 영양 섭취.
세계적인 영양학자 패트릭 홀포드 박사의 30여 년간의 연구 결과를 토대로 한국인의 식생활에 맞춰 개발된 요리서이다.
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