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한국 차 문화의 풍부한 역사를 깊이 있게 파고드는 이 책은 독자들에게 우리 전통 음료와 그것이 형성한 문화에 대한 포괄적인 이해를 제공합니다.
한국 문화에 대한 깊은 이해 증진, 전통 음료와 정신성에 대한 새로운 감사함, 그리고 우리 유산의 매혹적인 면을 발견할 기회.
우리나라의 독특한 문명과 문화, 역사의 창조에 차가 어떻게 기여하고 이바지했는가를 실증 사료와 다양한 분석 방법으로 보여준다. 이제까지 단편적으로만 논의되던 우리 차와 차 문화의 역사를 하나의 거대한 흐름으로 파악하고, 고증과 객관적 서술이라는 잣대를 통해 서술한 최초의 책이라는 점만으로도 주목할만하다.
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