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이 책은 독특한 콘셉트로 다양한 주종에 어울리는 비밀스러운 안주 레시피를 공개하며, 오너 셰프들의 요리 철학까지 담아내어 술 애호가들에게 완벽한 책입니다.
독창적이고 맛있는 안주 레시피를 발견하고, 다양한 주종에 어울리는 음식과 술의 조화를 이해하며, 오너 셰프들의 요리 철학을 배울 수 있습니다.
일반적인 안주 요리책과 콘셉트는 물론이고 메뉴의 방향까지도 무척 다른, 그야말로 ‘비밀’을 아낌없이 공개하는 안주비서(泌書)다. 우선은 주종 다른 애주가가 특별히 즐겨 찾는 한잔 아지트를 역시 주종별로 균형감 있게 선정했다.
강릉시립도서관 포함 전체 도서관의 대출데이터입니다.