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이 책은 자연을 담은 맛있고 건강한 요리를 만드는 방법을 알려줍니다. 직접 만든 양념과 제철 재료로 간편하고 맛있는 식사를 준비할 수 있습니다.
자연을 담은 맛있고 건강한 요리에 대한 새로운 관심과 지식을 얻게 됩니다. 또한, 집에서 직접 만든 양념과 제철 재료를 사용함으로써 요리 실력이 향상될 것입니다.
<자연달력 제철밥상>, <자연 그대로 먹어라>의 책을 통해 바른 먹을거리와 자연요리법을 소개해온 장영란. 사 먹는 데 익숙한 도시 부엌에서 자연을 되찾기 위해 그가 직접 팔을 걷어붙였다.
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