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이 책은 다양한 재료로 맛있고 간편한 육수를 만드는 비법을 담은 요리책입니다. 대한민국 조리기능장이 알려주는 만능육수 레시피를 통해 요리의 맛을 한층 더 업그레이드할 수 있습니다.
요리의 맛을 향상시키고, 다양한 재료로 맛있고 간편한 요리를 만들며, 집에서 만든 육수의 즐거움을 경험할 수 있습니다.
대한민국 조리기능장이 알려 주는 화제의 비밀 육수 요리. 그동안 종갓집에서 자라며 배우고 익힌 요리의 기초를 중심으로 간단하면서도 맛나게 요리하는 팁을 알려 주는 활동을 해왔다. 전문가의 장인 정신이 깃들어 있는 저자의 만능육수 레시피는 이미 방송을 통해 검증되기도 했다.
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