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라면의 매혹적인 역사와 한국과 일본의 두 기업가 사이의 특별한 우정에 대해 알고 싶다면 이 책을 읽어야 합니다. 무라야마 도시오가 전하는 이야기는 흥미진진하고, 김정운 교수의 통찰력 있는 기여는 읽는 재미를 더해줍니다.
이 책은 독자들이 한국의 라면 역사를 이해하고, 두 나라의 기업가들 사이의 특별한 우정에 감탄하게 만들 것입니다. 또한 라면에 대한 새로운 감사와 함께 다양한 종류의 라면을 시도해보고 싶은 욕구를 불러일으킬 것입니다.
저자는 수십 차례의 취재를 통해 대한민국 라면 역사의 창시자인 삼양식품의 고 전중윤 회장과 일본의 묘조식품의 창업자 오쿠이 키요즈미 회장의 실제 이야기를 통해 한국과 일본의 라면이 어떻게 시작되었는지를 보여주고 두 남자의 국경을 뛰어넘은 우정과 신뢰를 그려냈다.
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