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일본 최고 베이킹클래스의 스콘 파운드케이크는 초보자부터 전문가까지 누구나 따라 할 수 있는 시크릿 레시피를 제공하여, 매번 완벽한 스콘과 파운드케이크를 만들 수 있게 도와줍니다. 이 책은 다양한 맛의 스콘과 파운드케이크뿐만 아니라, 혁신적인 베이킹 기법을 소개하여 독특한 디저트를 만드는 데 영감을 줄 것입니다.
이 책을 통해 독자들은 완벽한 스콘과 파운드케이크를 만드는 데 필요한 기술과 지식을 얻게 될 것이며, 다양한 맛과 질감의 디저트를 실험해 볼 영감을 받게 될 것입니다. 또한 일본 베이킹 문화에 대한 통찰력을 얻고 새로운 베이킹 기법을 배울 수 있습니다.
일본 최고의 베이킹클래스 강사이자 요리연구가인 신도 마이코의 베이킹클래스 속 시크릿 레시피를 소개한다. 베이킹 초보자부터 카페 창업자까지, 수많은 독자들의 찬사를 받은 이 책은 그녀의 베이킹클래스에서 가장 반응이 좋은 인기 메뉴와 그동안 공개하지 않은 새로운 레시피를 담았다.
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