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지방의 위험성과 자연식물식을 통한 심장질환 치료 가능성을 보여주는 설득력 있는 증거를 제시하며, 많은 생명을 구한 양심의사의 고백을 담고 있습니다.
지방의 위험성에 대한 새로운 인식과 자연식물식을 통한 생활 방식 변화로 인한 긍정적인 건강 결과.
지방의 위험성을 알려 미국인은 물론 전 세계인을 놀라게 한 베스트셀러 <당신이 몰랐던 지방의 진실>의 개정증보판. 이 책은 출간 후 10년이 지난 후에도 뉴욕타임즈 베스트셀러 맨 윗자리를 차지하고 있다.
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