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바쁜 현대인들을 위한 간편하고 맛있는 미니멀 레시피를 찾고 계시다면, 이 책이 딱입니다. 최소한의 재료로 다양한 요리를 만들어내며, 밑반찬을 미리 준비하면 더욱 편리한 식사를 할 수 있습니다.
미니멀 밥상을 통해 간단하면서도 맛있는 레시피를 발견하고, 바쁜 일상 속에서도 건강한 식사를 즐길 수 있게 됩니다.
만들기 쉬우면서도 질리지 않고 계속 먹을 수 있는 담백한 레시피를 제안한다. 양파, 무, 당근, 감자, 양배추, 푸른 채소, 버섯 등을 주재료로 한 미니멀 밑반찬 레시피 29가지와 달걀, 고기, 생선, 수프 등 메인 요리 레시피 20가지는 무엇이든 심플한 식탁을 만드는데 유용하다.
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