도서 상세 정보를 불러오는 중입니다.
이 책은 우리 몸의 생명 유지에 필수적인 단백질에 대한 종합적이고 흥미로운 입문서입니다. 다양한 삽화를 통해 복잡한 개념을 쉽게 이해할 수 있도록 도와줍니다.
단백질의 중요성, 다양한 식품에서의 역할 및 우리 몸의 기능에 대한 이해를 높일 수 있습니다.
다양한 삽화를 곁들여서 눈에 보이지 않는 단백질의 작용을 흥미롭게 설명하는 단백질 입문서다. 아직도 밝혀지지 않은 것이 많은 신비한 물질 ‘단백질’에 대해 합성에서부터 구조, 성질, 유전에 이르기까지, 그리고 단백질의 이상으로 어떤 질병이 발생하는지를 알기 쉽게 설명한다.
강릉시립도서관 포함 전체 도서관의 대출데이터입니다.