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커피 애호가이든 초보자이든, 이 책은 커피의 매혹적인 세계를 탐험할 수 있는 완벽한 안내서입니다. 역사부터 다양한 종류와 로스팅 기법에 이르기까지 모든 것을 다루고 있어, 커피를 사랑하는 이들에게 필수적인 자료입니다. ☕️
커피에 대한 새로운 감사와 지식을 얻게 되며, 더 나은 바리스타가 되거나 카페를 창업하는 데 도움이 될 것입니다.
커피가 잔에 담기기까지의 긴 여정을 거슬러 올라갔다. 염소 치는 소년 칼디에 얽힌 흥미로운 전설에서부터 세계 곳곳으로 전파된 커피의 경로와 여러 나라에서 활발히 이뤄졌던 카페의 시작은 오랜 시간에 걸친 커피의 역사를 말해준다.
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