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이 책은 집에서 양식 요리를 만드는 데 필요한 모든 것을 제공합니다. 응용 가능한 기초 조리 기술부터 플레이팅까지, 다양한 메뉴를 위한 레시피가 담겨 있어 누구나 따라하기 쉽습니다.
집에서 만드는 요리에 대한 자신감과 실력을 향상시킬 수 있습니다.
응용 가능한 기초 조리 기술부터 플레이팅까지, 양식 차림의 모든 것을 담았다. 샐러드, 스프, 고기, 해산물, 파스타, 리소토, 브런치와 스낵 7가지로 메뉴를 구분하여 재료를 다루는 방법, 쉽게 조리하는 방법, 예쁘게 차려내는 방법까지 알려준다.
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