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공복 시간을 통해 내장 휴식과 자가포식 활성화를 촉진하여 건강하고 활력 있는 몸을 유지하세요.
향상된 소화 건강, 혈당 조절 개선, 체중 감량 및 노화 지연.
‘공복’이란 말을 들으면 배가 고파 괴로워하는 모습이 떠오르겠지만, 이 책에서 말하는 ‘공복’이란 ‘음식을 먹지 않는 상태’라고 생각하면 된다. 공복 시간을 만들면 우선 내장이 충분한 휴식을 취할 수 있고, 혈당치도 서서히 내려간다.
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