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스페인 음식과 문화에 대한 매혹적인 통찰을 제공하며 독자들을 스페인의 시골로 초대하는 이 책은 문정훈 교수와 장준우 셰프의 흥미진진한 여정을 통해 현지 풍습, 요리, 그리고 진정한 스페인 정신을 발견하게 해줍니다.
스페인에 대한 새로운 감사와 그 풍부한 문화 유산에 대한 더 깊은 이해를 하게 될 것입니다.
스페인다움의 실체를 찾기 위한 문정훈 교수와 장준우 셰프의 여행기다. 무더운 기후 탓에 점심을 먹고 해가 질 때까지 휴식을 취하는 시에스타, 하루에 다섯 끼를 먹는 스페인의 일반적인 식사 패턴 등 우리와 다른 스페인 사람들의 삶을 엿볼 수 있다.
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