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이 책은 비건 생활에 대한 영감을 주는 이야기와 함께 건강한 식습관을 위한 실용적인 조언을 제공합니다. 저자의 여정을 통해 독자들은 자신의 속도에 맞춰 채식 생활을 시작하도록 격려받습니다.
채식 생활에 대한 새로운 관점을 발견하고, 자신의 여정을 시작하도록 영감을 받으며, 더 건강하고 지속 가능한 식사 습관을 기르게 됩니다.
시작은 온전히 ‘나’를 위해서였다. 비건 요리 유튜버 ‘요리하는유리’의 건강한 식사법과 비건 생활 이야기. 고기를 좋아하던 저자가 비건의 길을 걷게 된 얘기와 채식이 불러온 삶의 변화, 식사법 등이 담겨 있다.
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