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짜장면을 사랑하는 모든 이에게, 이 책은 짜장면의 역사와 다양한 레시피를 맛보며 짜장면에 대한 사랑을 한층 더 깊게 만들어줄 매혹적인 여정을 선사합니다.
짜장면에 대한 새로운 감사와 다양한 맛을 즐기는 기쁨.
띵 시리즈 14권. 글 쓰는 셰프 박찬일이 사랑해 마지않는 짜장면에 대한 예찬이며 찬가. 친숙한 프랜차이즈 짜장면부터 대한민국에 처음 짜장면이 도래하던 130여 년 전으로 거슬러 올라간다. 전국 팔도의 내로라하는 중국집 노포 탐방은 물론 아시아 국가의 짜장면 비교까지 시공간을 넘나들며 이어진다.
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