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성북동 유명 베이킹 클래스 참좋다 케이크의 시크릿 레시피를 담은 이 책은 누구나 따라 할 수 있는 단계별 가이드와 함께 다양한 케이크 레시피를 제공합니다. 저자의 전문 지식과 창의적인 아이디어가 담긴 『참좋다 케이크 수업』은 당신의 제과 기술을 한층 업그레이드시켜줄 것입니다.
홈 베이킹 기술을 향상시키고, 다양한 맛과 디자인을 실험하며, 가족과 친구들에게 맛있는 창작물을 나눠줄 수 있습니다.
성북동에서 참좋다 베이킹 클래스를 운영하는 김란이 파티시에의 케이크 레시피 북이 출간되었다. 케이크의 기본이 되는 생크림케이크는 물론 최근 카페와 SNS에서 사랑받는 최신 레시피를 소개한다. 저자만의 노하우가 담긴 입체 아이싱 케이크, 시즈널 케이크까지 빠짐없이 담았다.
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