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탄수화물 섭취를 줄이고 좋은 지방을 늘리면서 글루텐을 제거함으로써 만성 질환과 싸우고 뇌 건강을 향상시키세요. 이 책은 수많은 사람들의 인생을 변화시킨 입증된 전략들을 제공합니다.
더 나은 인지 기능, 에너지 증가, 체중 감소 및 전반적인 건강 개선.
지금까지 우리가 믿어온 대표적인 건강 상식을 뒤집는다. 탄수화물 섭취를 줄이고, 글루텐 섭취를 끊고, 지방과 단백질을 많이 섭취해야 진정한 건강과 필요한 안정을 되찾을 수 있다고 수많은 의학적, 과학적 연구를 근거로 설명하고 있다.
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