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이 책은 다양한 맛의 된장 요리를 제공하여, 매일 같은 음식에 질리지 않고도 건강을 유지할 수 있게 해줍니다. 또한, 된장의 역사와 효능을 알려줘, 더욱 효과적으로 된장을 활용할 수 있습니다.
다양한 맛의 된장 요리 탐험, 된장의 건강 효능 이해, 집에서 김치와 장을 직접 담그는 방법 배우기.
된장은 세계가 인정하는 최고의 건강식이다. 요즘 세대의 입맛에도 잘 맞는 된장요리 73가지를 소개한다. 구수한 토속음식은 물론 짜지 않고 색다른 퓨전 음식까지 입맛 당기는 레시피가 가득해, 날마다 다른 맛의 된장요리를 맛볼 수 있다.
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