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이 책은 전통의 맛을 살린 다양한 밑반찬, 장아찌, 피클, 젓갈 레시피를 제공하며 누구나 따라 할 수 있는 쉬운 방법을 제시합니다. 바쁜 주부나 요리 초보자도 부담 없이 엄마의 손맛이 느껴지는 반찬을 만들 수 있습니다.
전통 한식의 맛을 즐기면서 건강한 식단을 유지할 수 있습니다.
누구나 좋아하는 대표 밑반찬과 장아찌, 피클, 젓갈 75가지가 담겨 있다. 전통의 맛을 살리면서도 쉬운 레시피를 제안해 누구나 부담 없이 만들 수 있다. 또한, 짜지 않아 염분에 대한 부담이 적은 것도 특징이다. 기본에 충실하면서도 쉽게 만들 수 있는 레시피를 제안한다. 요리 초보자도, 바쁜 주부도 엄마의 손맛이 느껴지는 전통 반찬을 부담 없이 만들어 즐길 수 있을 것이다.
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