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바쁜 현대 생활 속에서 건강을 되찾고 싶다면, 조상들의 지혜를 담은 슬로푸드의 비밀을 발견하세요. 이 책은 느림의 미학을 통해 우리의 건강과 행복을 지키는 방법을 알려줍니다.
만성 질환 위험 감소, 면역력 향상, 삶의 질 개선 및 전반적인 건강 증진.
우리 조상들이 오랫동안 먹어온 슬로푸드를 중심으로, 우리가 미처 몰랐었던 슬로푸드의 숨겨진 비밀과 효과에 대해서 면밀하게 분석하고 있다. 건강한 먹거리에 대한 정보뿐만 아니라 삶의 질을 높일 수 있는 방법을 분명하게 되짚어주고 있다.
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