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제민요술 역주 3 - 가축사육·유제품 및 술 제조는 농업 역사에서 중요한 책으로, 전통 농법과 기술들을 상세히 다루고 있어 현대 농업에 귀중한 통찰력을 제공합니다. 이 책은 실용적인 정보와 흥미로운 역사적 배경을 제공하여 독자들의 호기심을 자극하고 지식을 확장시켜줍니다.
제민요술 역주 3 - 가축사육·유제품 및 술 제조를 통해 독자들은 전통 농법의 풍부한 유산을 배우고, 농업의 발전과 역사를 이해하며, 현대 농업에 적용할 수 있는 실용적인 통찰력을 얻을 수 있습니다.
세창출판사 한국연구재단 학술명저번역총서 동양편 582권. 『제민요술』은 오랜 시간 동안 백성들의 필독서로서 후세에 『농상집요』, 『농정전서』 등의 농서에 모델이 되었을 뿐 아니라 인근 한국을 비롯한 동아시아 전역의 농서편찬과 농업발전에 깊은 영향을 미쳤다.
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