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이 책은 한국 전통 음식의 풍부한 유산을 담고 있으며, 다양한 요리법과 문화 통찰력을 제공하여 독자들에게 소중한 자료가 됩니다.
한국의 풍부한 음식 문화를 깊이 있게 이해하고, 다양한 맛과 향을 경험하며, 조상들의 지혜를 통해 영감을 받으세요.
33부분에 걸쳐 총 358가지와 부록 1에 덧붙인 67가지를 합해 모두 425가지의 한식조리법을 자세히 소개하였고, 음식 곁들이는 법과 음식을 절기에 따라 나누는 법, 상보는 법, 음식예법 등을 책 끝부분에 서술하였다.
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