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카페 사업주나 바리스타라면 반드시 읽어야 할 커피 머신 고장과 수리 가이드북입니다. 이 책은 현장에서 부딪히는 문제들을 문답식으로 정리하여, 빠르고 효과적인 해결책을 제공합니다. 또한 커피에 대한 기본 상식도 다루어, 커피 지식과 기술을 향상시키고자 하는 분들에게 완벽합니다.
커피 머신 고장과 수리 능력 향상과, 더 깊은 커피 지식 습득으로 고객 만족도 증대 및 카페 수익성 개선에 도움이 됩니다.
카페 사업주나 바리스타들이 궁금해 하는 점들을 문답식으로 정리한 커피 머신 가이드북이다. 카페 현장에서 주로 부딪히게 되는 커피 머신의 고장 증상과 처리 방법, 일상 점검과 관리 등을 문답식으로 정리해 소개하고 있다.
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