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커피 장인의 일대일 과외를 통해 바리스타 지망생이 알아야 할 모든 것을 배울 수 있는 책입니다. 이 책은 실제 카페 운영 경험과 강의에서 나온 질문에 기반하여 쓰여져 있어, 실용적이고 유용한 정보를 제공합니다. 대화 형식으로 쓰여져 이해하기 쉽고 흥미진진하게 읽을 수 있습니다.
커피에 대한 지식과 실력 향상, 카페 운영과 관련된 시시콜콜한 부분 이해, 커피 산업에서의 경력 발전 기회 증가.
바리스타 지망생을 위한 커피 장인의 일대일 족집게 커피 과외다. 매뉴얼이라지만 대화 형식의 입말로 된 글이어서 술술 읽히고 이해하기 쉽다. 다루는 내용 또한 바리스타로서 갖춰야 할 커피의 기초 지식과 자세는 물론, 시시콜콜한 부분까지 콕콕 집어 설명한다.
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