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이 책은 단순한 다이어트 책이 아니라, 살찌는 원리를 과학적으로 분석하고 독성음식이 우리 몸에 미치는 영향을 파헤친 흥미진진한 책입니다. 인간의 몸은 채식동물이며, 고기와 공장음식을 과도하게 섭취하면 몸이 살기 위해 지방을 저장하고 수분을 끌어들여 부종이 생긴다는 주장을 합니다. 이 책은 체중 감량에 대한 새로운 관점을 제시하며 독자들이 자신의 식습관을 재평가하도록 도전합니다.
체중 감소, 에너지 증가, 만성 질환 위험 감소.
단순한 다이어트 책이 아니다. 몸의 원리를 조목조목 분석하고 살이 찌는 이유와 살이 빠지는 과정을 낱낱이 파헤쳐준다. 살이 찐다는 것은 당뇨, 고혈압, 암이 도미노처럼 무너진다는 것이다. 그 핵심에 음식이 있다.
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