도서 상세 정보를 불러오는 중입니다.
이 책은 인도 음식의 풍부한 문화와 역사에 대한 흥미로운 통찰을 제공하며, 독자들을 카잘이 자란 펀자브로 데려가 그곳의 맛과 전통을 경험하게 합니다.
독자들은 펀자브의 음식과 그 기원에 대한 새로운 감사와 이해를 하게 될 것이며, 인도 요리의 풍부한 다양성에 매료될 것입니다.
카잘이 나고 자란 펀자브는 탄두리 치킨부터 로티와 난까지, 달 마카니부터 라씨까지 우리가 시내 인도 식당에서 접하는 음식의 기원지다. 그런 펀자브의 음식은 어떤 이유로 세계적인 명성을 얻게 된 것일까. 카잘은 이에 대한 답을 찾을 수 있도록 고향 이야기를 들려준다.
강릉시립도서관 포함 전체 도서관의 대출데이터입니다.