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이 책은 고대 신화부터 현대 빅데이터에 이르기까지 인류 문명에 깃든 육식 문화사를 흥미롭게 파헤칩니다. 다양한 종교, 역사 속 인물들을 통해 고기 먹는 불편함에 대한 통찰을 제공하며, 세계 역사와 정치, 시사적인 이슈의 흥미로운 연결고리를 드러냅니다.
《먹히는 자에 대한 예의》를 통해 독자들은 육식의 문화사와 그것이 역사, 정치, 사회에 미친 영향에 대해 더 잘 이해할 수 있습니다. 이 책은 또한 고기 소비와 관련된 윤리적 딜레마와 지속 가능한 식습관에 대한 토론을 자극할 것입니다.
《불편한 미술관》, 《히틀러의 성공시대》, 《십자군 이야기》 등을 펴낸 만화가 김태권이 신간. 고대 신화를 비롯해 다양한 종교와 역사 속 인물을 빌어 인류 문명에 깃든 육식 문화에 대해 이야기한다.
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