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자연요리연구가 임지호의 '임지호의 밥 땅으로부터'는 독자들에게 요리책에 대한 새로운 시각을 제공합니다. 단순한 레시피북에서 벗어나, 이 책은 들풀과 잡초로 만든 요리에 담긴 이야기와 가치를 풀어냅니다.
요리 실력 향상, 새로운 맛에 대한 호기심 자극, 자연과 환경에 대한 감사함 증대.
SBS [방랑식객]을 통해 잘 알려진 자연요리연구가 임지호의 본 신간은 단순한 레시피북에서 탈피하며 요리책에 대한 새로운 시각을 제시한다. 들풀에 담긴 시간을 풀어낸 이야기와 잡초로 폄하되던 가치를 끄집어낸 그림이 곁들여졌다.
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